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日本酒について気楽に語ろうw

1権兵衛酒屋:2013/11/13(水)07:55:54 ID:YGrqZJcTw()
このスレは日本酒好きな人が気楽に好きな話題を語り合う場所です
本家2ちゃんで日本酒スレ荒らしが横行しているのでここに避難所として建てました

地酒、純米、吟醸、生酒…自分の好きな酒や銘柄や味について自由に議論してください
2名無しさん :2013/11/13(水)09:06:01 ID:nTaNCHp41
>>1
3権兵衛酒屋 :2013/11/13(水)13:55:18 ID:YGrqZJcTw()
見ての通りの過疎ぶりだが、気軽に話してもらいたい
人が集まるまでは簡単な意見の書き込みでもよろしく
4名無しさん :2013/11/13(水)14:07:35 ID:fi3YEP+a3
てす
5名無しさん :2013/11/13(水)20:18:22 ID:N9yMacMGH
[お約束事項]
◆このスレは日本酒好きな人が語り合い、情報交換するスレです。
◆またーり飲んでまたーり話そう。暴言や過度の批判は御法度。
◆美味しいのに陽の目を見ない、真面目な日本酒蔵の話題歓迎。
◆営利目的(酒屋・オークション)の宣伝は禁止です。
◆荒らし、煽り、騙り、個人叩きは徹底無視、レスも付けないでください。
◆お酒は20歳になってから。適量飲酒で健康的に飲みましょう。
◆純米信仰の布教はお控えください。純米信者は隔離スレへ。
◆無闇な地酒崇拝、大手叩きはお控えください。左巻きは隔離スレへ。
◆地酒蔵の半分以上は赤字です。地酒崇拝はほどほどに。
◆四季醸造で大量生産の獺祭のステマはお控えくだっさい。
6権兵衛酒屋 :2013/11/13(水)22:54:41 ID:YGrqZJcTw()
個人的には純米ってのは「基本はそうあるべき物」であって信仰とか絶対とか言う物ではないと思うけどな?
純米持ち上げる方も叩く方もその辺弁えて議論すればいいだけだと思うんだが?
7名無しさん :2014/01/16(木)14:49:58 ID:f3gW9tRTO
個人的におれは下戸です
8名無しさん :2014/01/16(木)19:27:23 ID:dL2VbWvBc
おや奇遇
おれも下戸です
9名無しさん :2014/01/16(木)22:30:22 ID:v5GE0BcHD
アタイポン酒キライ
10名無しさん :2014/03/05(水)20:28:12 ID:wGxhwueCk
尿酸値下がったら思いっきり日本酒飲むんだ・・・
すっかりウィスキーばっかりになったけど
11名無しさん :2014/03/05(水)21:42:57 ID:ICJDt73Fu
ビールのが好き
12名無しさん :2014/03/06(木)01:25:11 ID:sANGH7f3r
獺祭ってテンプレに入るぐらい偉い酒蔵になったのか。
13権兵衛酒屋 :2014/03/06(木)09:19:30 ID:wjHQqGGli
2ちゃんの方で獺祭ageばかり狂ったようにやってるコピペ魔がいたせいだね、それが嫌でここ立てたけど見ての通り人がガラガラ…
14名無しさん :2014/03/06(木)13:52:47 ID:X3GLoquhh
てすと
15名無しさん :2014/03/07(金)00:15:42 ID:Z6orTA18L
>>1 乙!












16名無しさん :2014/03/07(金)02:45:29 ID:rV4O9JikL
>>15
グロ
17名無しさん :2014/03/07(金)09:12:05 ID:dYzZlm1JN
獺祭の勢いはすごいよな
18名無しさん :2014/03/07(金)15:57:06 ID:aVb1HEhuR
だっさいって美味しくてリーズナブルなんだよね!
お店でしか飲んだことないから、見つけたら買っておくわ
19名無しさん :2014/03/07(金)21:29:36 ID:RBf3DjY5R
醸し人九平次、全然見なくなった。純吟山田錦生は
いつ入荷するんだー
20名無しさん :2014/03/08(土)02:54:53 ID:rdUT5BePP
まぐろの酒盗もらったんだけど、どんな日本酒が合う?
21名無しさん :2014/03/08(土)21:08:35 ID:z7HZ2qy/g
>>20ほかほかご飯と一緒に
22名無しさん :2014/03/09(日)02:12:56 ID:5FC49Z46f
>>21
確かにご飯にすげー合ってうまかったわw
23名無しさん :2014/03/09(日)15:27:29 ID:8EIqpI03i
メジャーどころでは真澄、一ノ蔵、浦霞、出羽桜、
マイナー系は花陽浴、夏子物語、不動あたりがお気に入りです。
濃厚旨口よりも吟醸系の爽酒の方が好きです。

私も最初は純米酒が正真正銘の日本酒だと思っていましたが、
最近ではアル添酒でも美味しければ許せるようになりました。

でも、糖類、酸味料入りの日本酒はいまだに抵抗がありますね。
24名無しさん :2014/03/20(木)04:07:09 ID:u1gzZWQAs
石川の加越という酒造の本醸造酒うまいぞ
25名無しさん :2014/03/29(土)10:07:35 ID:dSYsfEmp5
発泡系は甘すぎてほとんど飲めないがすず音はうまい
コスパがイマイチだが
26名無しさん :2014/04/04(金)11:27:06 ID:rs8oAObqX
これがお気に入り
一升2000円ちょいでコスパよ



27名無しさん :2014/04/06(日)09:58:45 ID:n1nM2viJ9
この前熊本に行ったとき、れいざんの純米を買ってきたけど一升2000円位でうまかった。
28名無しさん@おーぷん :2014/09/06(土)11:41:14 ID:8bqe4JPwQ
そろそろひやおろしの季節やね
29名無しさん@おーぷん :2014/09/11(木)10:17:21 ID:WjXZFBeZ9
ひやおろしかあ…美味いのに当たった経験なくて(涙)
30名無しさん@おーぷん :2014/09/11(木)16:12:44 ID:VYp8qmrM3
ぼくクラフトビールファン

最近日本酒に目覚めるが銘柄による味の違いはまだまだ分からない
恐らく色んな場所で色んなお酒をバラバラに飲んでるからだと推測

日本酒のテイスティングというか飲み比べするのに良さそうなお店を知ってたら教えてください

ちなみに大阪在住
31名無しさん@おーぷん :2014/09/12(金)02:05:15 ID:tIVRa8U1m
クラフトビールと日本酒大好きな身としては力になりたいが東京住み・・・
ちょっと調べてみて、良さそうに見えたのはこことか?
ttp://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27075190/

個人的にはクラフトビールと同じで、まずいい酒屋を見つけるのと
イベントとかで同銘柄の違う商品とかを飲み比べるのが、憶えやすそう
32名無しさん@おーぷん :2014/09/12(金)08:56:27 ID:KjdM6NvON
>>30
こことかどう?
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27000380/
33名無しさん@おーぷん :2014/09/15(月)23:19:07 ID:eKMEhJcqK
日本酒の小さい瓶のやつ買おうかな
34名無しさん@おーぷん :2014/09/19(金)00:58:37 ID:jsN0K6nm7
4合瓶は、けっこう種類豊富だろ。
35名無しさん@おーぷん :2014/09/21(日)19:41:04 ID:wW4dIhqTe
>>30でございます
レス遅くなり大変申し訳なく

紹介して頂いた二件、どっちもよさそうなお店ですなー
レビューとか写真とか見てるとめっちゃ行きたくなってきました

通勤が梅田経由なんであまり難波方面には行かないんだけど、
ぜひ今度足を伸ばして行ってみようと思います

どーもありがとうございます
36名無しさん@おーぷん :2014/10/03(金)11:22:24 ID:X6ajkvnwE
今年は北雪純米大吟醸の出来が良かったなw
37名無しさん@おーぷん :2014/10/16(木)19:48:01 ID:exZSzghkh
八海山発泡美味かった
http://www.hakkaisan.co.jp/sake/happonigorisyu
38名無しさん@おーぷん :2014/10/16(木)19:51:06 ID:nA4LJXkD7
スパークリング美味いよね
39名無しさん@おーぷん :2014/12/05(金)00:52:29 ID:siU
菊水のふなぐちが美味い
見た目は駄目な底辺酒みたいだけど
40名無しさん@おーぷん :2014/12/05(金)01:22:22 ID:PNV




緑は、まだ飲んだことない。
41名無しさん@おーぷん :2014/12/05(金)10:59:48 ID:mK3
近所に日本酒が多い酒屋があってよかった
運がいいね
42名無しさん@おーぷん :2014/12/06(土)11:57:16 ID:RTn
近所のスーパーに久保田や越乃寒梅や上善如水の四合瓶が店晒し
可哀想だったので西の関だけは一本買って助けた
43名無しさん@おーぷん :2014/12/07(日)16:29:04 ID:J71
>>40
赤は初めて見た
黄、緑、黒、赤・・・青はないのかな
44名無しさん@おーぷん :2014/12/07(日)16:34:37 ID:J71
ふなぐちといえば1000mm缶てのもあるんだよな
缶の口がツナ缶みたいにパックリ開いて吞みきり推奨な感じなの
強い人なら吞みきれると思うけど基本クレラップ必須みたいな
45名無しさん@おーぷん :2014/12/07(日)22:26:15 ID:Rxt
>>43
緑は新酒、赤は熟成

>>44
1000ml缶は、一人で飲まなくていいだろ。
46名無しさん@おーぷん :2014/12/09(火)18:42:57 ID:BHH
ふなぐち美味しいよね
47名無しさん@おーぷん :2014/12/10(水)16:57:37 ID:JNZ
俺に内緒で家族が日帰り新潟旅行行ってきたらしい
日本酒の試飲したんだってー、いいよなー
48名無しさん@おーぷん :2014/12/10(水)19:04:52 ID:06G
家族と不仲?
49名無しさん@おーぷん :2014/12/10(水)20:05:49 ID:iMO
天狗舞の山廃仕込純米酒は日本酒歴一ヶ月の俺にはまだ早かった
50名無しさん@おーぷん :2014/12/10(水)20:34:36 ID:06G
天狗舞山廃、口当たりいいでしょ。
51名無しさん@おーぷん :2014/12/10(水)22:01:35 ID:iMO
上善如水から段階踏まずに天狗に来たから舌が驚いた
同じ日本酒といえども風味が全然違うね
不味いとは思わなかったけど美味いと思うには自分の経験値が足らない気がした
52名無しさん@おーぷん :2014/12/10(水)23:34:30 ID:06G
白瀧酒造なら、上善より純米の魚沼の方が好きだな。
http://www.jozen.co.jp/top/catalog_03.htm
53名無しさん@おーぷん :2014/12/11(木)18:09:40 ID:FpG
>>48
バイトから帰ってきたら行ってきたよって言われたの
54名無しさん@おーぷん :2014/12/11(木)18:40:28 ID:e3a
酷いね
55名無しさん@おーぷん :2014/12/13(土)11:36:51 ID:zwd
普段飲みの日本酒を捜してる最中
56名無しさん@おーぷん :2014/12/13(土)17:07:51 ID:dTc
俺も
57名無しさん@おーぷん :2014/12/14(日)17:20:49 ID:9KF
デパ地下で4合瓶ぐらいの獺祭が3万6千円で売ってた
58名無しさん@おーぷん :2014/12/14(日)18:27:56 ID:jcv
プレミアついてる?
59名無しさん@おーぷん :2014/12/15(月)18:00:53 ID:zkV
獺祭 磨き その先へだったらそれくらいの値段だったはず

それ以外だとプレミア価格になってる
60名無しさん@おーぷん :2014/12/15(月)20:34:53 ID:Bmu
多分それだと思うからプレミアではなさそう
それにしたってこの値段は常軌を逸してる
獺祭は飲んだことないが凄い商売だ
61名無しさん@おーぷん :2014/12/16(火)14:29:13 ID:bZb
ワンカップの日本酒は買う勇気が出ない
62名無しさん@おーぷん :2014/12/24(水)19:48:23 ID:9eV
山の壽の純米吟醸酒がうまい
63名無しさん@おーぷん :2015/01/14(水)10:41:57 ID:kZA
ワイン党でしたが、最近日本酒を飲み始めハマりつつあります。
お気に入りはやっぱり地元の「作」今飲んでるのは薦められた「立山」の普通酒を熱燗にして飲んでます。
燗にして飲むなら何がおすすめですかね??毎日のむので、香りがあまり高くなく、さっぱりと飲めるようなものがいいです(⌒-⌒; )
64名無しさん@おーぷん :2015/05/04(月)09:27:19 ID:7mP
酔鯨 特別純米 美味かった。
65名無しさん@おーぷん :2015/05/16(土)15:38:46 ID:N3I
日本酒に最近目覚めました。まだコンビニのワンカップしか飲んだことない。久保田って有名なやつ買おうと思うんだけど、うまい?
66名無しさん@おーぷん :2015/05/19(火)07:56:57 ID:nTH
レスしてから3日。誰のレスもないorz
67名無しさん@おーぷん :2015/05/20(水)23:15:36 ID:7qx
>>66
ワンカップで日本酒に目覚めたなら久保田はあなたが思ってる日本酒ではないと
マジレスしてみた
68名無しさん@おーぷん :2015/05/21(木)13:29:38 ID:Il4
>>67
おお!やっとレスが!ありがとう。
昨晩、初久保田にトライしました。なんていうかものすごくうまかった。ワンカップがクソに思えてしまってワンカップなんてもう飲めないくらい。
ワンカップは水で薄めてるんじゃないかって感じでした。
69名無しさん@おーぷん :2015/05/22(金)14:09:08 ID:OHp
連レスになってしまうが。

久保田はうまいけどコスパ悪すぎる。もう少し安価でうまいのはないのかな。
70名無しさん@おーぷん :2015/05/24(日)23:07:24 ID:C68
>>69
久保田の何を飲んだかわからないけど
日本酒好きになったんなら
色々飲み比べるといいよ
簡単に説明すると銘柄の前に
純米大吟醸
大吟醸
純米吟醸
吟醸
特別純米
純米
本醸造
で味わいが違うよ
生原酒と1回火入れ、2回火入れでも違う
もちろん値段も違うよ
興味があるなら検索してから購入すればいいさ
71名無しさん@おーぷん :2015/05/26(火)11:11:51 ID:vOD
>>70
レスありがとう。
久保田に種類があるのにも驚いたくらいど素人です。
上にあげられているの全部調べてみます。楽しみだな。
72名無しさん@おーぷん :2015/05/27(水)09:56:28 ID:F8B
>>70
のを検索してみて結構詳しく理解できた。今日は買い出しに行ってみる。
73名無しさん@おーぷん :2015/05/29(金)11:00:51 ID:5kO
醸造酒が自分には合ってるのかも。臭みが少なくていい感じだ。大吟醸の醸造酒の有名メーカーのを飲んでみた。
ちょっと白ワインっぽい風味。日本酒奥が深すぎる。とまぁ連日自分だけのレスなんだが、たまに貰えるレスが嬉しいです。
74名無しさん@おーぷん :2015/05/31(日)13:17:52 ID:MH6
久保田は日本酒小学生が入門用に飲むのには良いかも。
75名無しさん@おーぷん :2015/05/31(日)18:14:15 ID:wdD
>>74
そうなんですね。じゃあ自分にはちょうど良かったのだね。
今日は日本酒はおやすみにして、エビスビール飲んでます。
76名無しさん@おーぷん :2015/12/27(日)13:51:40 ID:eqR
今夜は大観あけるかな。
77名無しさん@おーぷん :2015/12/27(日)18:53:12 ID:eqR
しぼりたて特別純米いけたわ
78名無しさん@おーぷん :2015/12/27(日)19:35:21 ID:W76
とんでんという事レストランで獺祭売ってるけど獺祭ってそんなに手に入るモンなのか?
79名無しさん@おーぷん :2015/12/27(日)19:36:28 ID:W76
おっと事ってなんで出たんだ予測変換め!
80名無しさん@おーぷん :2015/12/27(日)19:51:17 ID:eqR
大口注文じゃ?
81名無しさん@おーぷん :2015/12/27(日)21:40:27 ID:W76
そういう事ね
82名無しさん@おーぷん :2015/12/30(水)20:02:08 ID:Nfw
七笑純米美味かった。
ツマミは水炊き。
83名無しさん@おーぷん :2016/04/26(火)09:00:37 ID:s3W
竹野酒造が5月21日蔵開き。
Aki Miyoshi事件主犯三好亮範を呼んでいる。
タレント倫理規約マスメディア倫理網領抵触ギタリスト呼んで、何するつもりだ。
84名無しさん@おーぷん :2016/07/18(月)12:49:32 ID:Dr8
日本酒の映画だよ。

カンパイ! 世界が恋する日本酒
http://kampaimovie.com

外国人として史上初めて杜氏となり、新商品を次々を世に送り出しているイギリス人のフィリップ・ハーパー、
日本酒伝道師として、日本酒ワークショップや本の執筆などをとおして奥深い日本酒の魅力を世界へと発信を続けるアメリカ人ジャーナリストのジョン・ゴントナー、
そして、自ら世界中を飛び回り日本酒の魅力を伝えている、震災に揺れる岩手の老舗酒蔵を継ぐ南部美人・五代目蔵元の久慈浩介。
85名無しさん@おーぷん :2016/07/18(月)21:04:27 ID:MrE
>>84
面白そうやね!やっぱり酒蔵には雪が似合う
86名無しさん@おーぷん :2016/07/19(火)18:05:19 ID:fz9
見たら、当然日本酒が飲みたくなる。
87名無しさん@おーぷん :2016/08/31(水)17:17:50 ID:prn
>>63
岐阜の百十郎三枡紋
百十郎の赤顔大辛口とかも
同じ百十郎でも他のは冷やで飲むタイプだから注意ね
88名無しさん@おーぷん :2016/09/20(火)09:53:25 ID:nks
ここ数日飲んでる酒
https://www.hasegawasaketen.com/eshop/products/detail.php?product_id=57799
89名無しさん@おーぷん :2017/12/30(土)20:24:32 ID:cIs
東京駅で買った宮城の飛龍ってのが、結構いけた。

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